Torps Dorperlamm hos Grantelius vecka 20

dorperlammTorpsDorperFredag den 19/5 (vecka 20) kommer nyslaktade Dorperlamm från Sörby Slakteri. Uppfödda av Torps Dorper i Tärnsjö, Heby kommun – Uppsala län.

Dorperköttet är världskänt för sin kvalitet, köttet är mycket mört & marmorerat med en mild smak.

Dorperlamm har avlats fram i Sydafrika som en blandning mellan engelska rasen Dorset och rasen Persian från Iran. De har tagits fram för att klara magra betesmarker och utvecklar snabbt mycket muskler.