Att få njuta av god mat och spännande smaker har alltid legat mig varmt och hjärtat. Inte så konstigt kanske, med tanke på att jag är född och uppvuxen i en familj där kött, chark och delikatesser alltid varit en del av vardagen.

Det hela började med att min farfar Stig öppnade en livsmedelsbutik vid Sofielundsplan i Enskede 1944. Den växte med ytterligare tre butiker som han hade kvar ända fram till 1960. Då startade han Grantelius AB tillsammans med min pappa Björn och mina farbröder Claes och Mats.

Som liten fick jag ibland följa med min pappa till jobbet. Jag minns att jag tyckte det var roligt. Inte bara att åka med i kylbilen ut till våra kunder och leverantörer. Jag gillade atmosfären, hantverket och kunskapen hos alla som jobbade i firman och generöst delade med sig av allt de kunde.

Det här gav mig mersmak och efter avslutad yrkesutbildning 1982 blev jag tredje generationen som började arbeta i familjeföretaget. Farfar och jag jobbade sida vid sida i nästan tio år och jag lärde mig massor av både honom, min pappa och mina farbröder. Det var helt klart den bästa skolan för mig. För några år sedan tog jag över företaget och trots att det är mycket som har förändrats i vår bransch, strävar jag efter att driva verksamheten med samma passion och inställning som tidigare generationer.

Då som nu är det råvaran som spelar huvudrollen i den föreställning som varje dag utspelar sig på tallriken. Därför sätter jag och mina medarbetare en stolthet i att få leverera kött, chark och delikatesser av högsta kvalitet. Vår målsättning är att vara lyhörda för vad du som kund efterfrågar och att få vara en del av dina framgångar.

Med vänliga hälsningar, Per Grantelius